Рост популярности отечественного пива
Олимпийский чемпион Максим Траньков восхищается качеством российского пива, подчеркивая его богатый вкус и многообразие. Подтверждением этому стала статистика: с апреля по август 2024 года объем продаж напитка в кегах вырос на 40% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Динамика развития отрасли
Как заявил Вячеслав Мамонтов, глава Ассоциации производителей пива, солода и напитков, в 2024 году отрасль демонстрирует уверенный рост. Аналитики NielsenIQ отмечают, что пивная категория лидирует по количеству запускаемых новинок — в 2023 году здесь было представлено рекордное количество сортов.
Современные технологии и креативные рецептуры позволяют создавать уникальные вкусы. Именно это делает российское пиво все более востребованным как среди любителей, так и среди гурманов.
Цифры и тренды рынка
По итогам первого квартала 2024 года розничные продажи достигли 175,9 млн декалитров — на 5,4% больше, чем годом ранее. Напитки премиум-класса активно входят в меню ресторанов, подчеркивая статус пива как элемента высокой гастрономии.
Искусство пивоварения и культура потребления
Российские производители удивляют разнообразием: от традиционных лагеров до авторских стаутов с глубоким вкусом. Эксперты, включая психиатра-нарколога Марию Касперович, рекомендуют сочетать легкие сорта с оливками и сыром, а крепкие — с сытными закусками. Это помогает раскрыть вкусовую палитру и подчеркивает новый уровень культуры потребления.
Источник: news.ru
