Приготовьте нежные творожные розочки с сахарной пудрой за рекордные 20 минут! Эти миниатюрные шедевры покорят вас воздушной текстурой и волшебным ароматом ванили. Простые ингредиенты превращаются в изящные десерты, которые украсят любой чаепитие.
Секреты идеального теста
Разотрите 200 г творога (5% или 9%) вилкой, добавьте яйцо, 2 ст. л. сахара и ванилин. Аккуратно введите 6-7 ст. л. муки: масса должна стать эластичной, но оставаться нежной. Сформируйте колбаску, разрежьте на 12 частей и раскатайте кружочки толщиной 3-4 мм.
Волшебство превращения в розы
Выложите 5-6 заготовок внахлест, сверните рулетом и разрежьте на две части. Выпекайте розочки при 180°C 20 минут до золотистого оттенка. Горячие бутоны сразу посыпьте пудрой — она превратится в блестящую глазурь! Для пышности добавьте ½ ч. л. разрыхлителя, а зернистый творог пропустите через сито.
Подавайте десерт с малиновым джемом или сезонными ягодами. И не забудьте вдохнуть аппетитный аромат перед первой пробы!
Ранее мы делились рецептом ананасового пирога-солнца — попробуйте и его!
Мы используем файлы cookie, чтобы сделать использование нашего сайта максимально удобным. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с их применением.
