Острые блюда: кому подходит и когда стоит быть осторожнее
Известный врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королёва поделилась своим профессиональным мнением о том, кому следует с осторожностью относиться к включению острой пищи в ежедневный рацион. По словам специалиста, если у человека имеются различные заболевания желудочно-кишечного тракта, такие как гастрит, язва, эрозивные изменения слизистой оболочки органов пищеварения, стоит исключить острые блюда из меню, чтобы не усугубить течение болезни. Особенно важно учитывать наличие подобных проблем для сохранения здоровья пищеварительной системы.
Маргарита Королёва подчеркнула, что для людей без нарушений желудочно-кишечного тракта допускается умеренное потребление острой пищи, однако она не должна становиться основой питания. Острые продукты способны стимулировать усиленную выработку слюны, пищеварительных ферментов и желудочного сока. Это может быть полезно для стимуляции аппетита, но только при отсутствии противопоказаний со стороны здоровья. В противном случае чрезмерное увлечение такими блюдами повышает нагрузку на желудок и кишечник, что со временем способно привести к определённым неприятным симптомам или даже обострению хронических заболеваний.
Маргарита Королёва советует прислушиваться к собственному организму и при появлении дискомфорта в области желудка пересмотреть свой рацион. Важно помнить, что разнообразное и сбалансированное питание — залог отличного самочувствия, бодрости и высокого качества жизни. Если же очень хочется попробовать острые блюда, лучше делать это не слишком часто и обязательно наблюдать за реакцией организма.
Советы от экспертов РТУ МИРЭА: как заботиться о пищеварении
Вопросы грамотного подхода к питанию волнуют не только специалистов в сфере диетологии. Старший преподаватель кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарёва также делится простыми, но важными рекомендациями для тех, кто заботится о своём здоровье. Одним из советов эксперта стало правило замачивать сухофрукты перед их употреблением. Такой подход помогает не только сделать сухофрукты более мягкими и вкусными, но и способствует выведению возможных примесей и пыли, а также облегчает процесс их переваривания. Вода придает сухофруктам дополнительную сочность и улучшает их вкусовые качества, а организм получает здоровый перекус с максимальной пользой.
Рекомендации специалистов, таких как Маргарита Королёва и Мария Золотарёва, вдохновляют пересмотреть свои пищевые привычки в пользу более рационального и бережного отношения к собственному питанию. Забота о здоровье начинается с простых ежедневных решений — внимательное отношение к выбору продуктов, оптимальный режим питания и умение слушать нужды своего организма. Пусть забота о себе станет приятной и полезной привычкой в жизни каждого!
Источник: russian.rt.com
