Скрытая угроза ультрапереработанных продуктов
Новое исследование американских специалистов подтвердило: даже при общем сбалансированном питании ультрапереработанные продукты (УПП) повышают вероятность инсульта и снижения когнитивных функций. Эти выводвают новыевают новые горизонты в профилактике мозговых нарушений.
Продукты-невидимки в нашем рационе
УПП, такие как газировка, колбасы, фастфуд и снеки, содержат искусственные добавки, редко используемые в домашней кухне. Несмотря на удобство и привлекательный вкус, их регулярное потребление создает скрытую угрозу для организма. Интересно, что такие продукты составляют основу калорийности рациона во многих странах!
Прорывные данные от экспертов
В рамках масштабного проекта REGARDS ученые проанализировали пищевые привычки 20 000+ участников. Доктор Тейлор Кимберли из Массачусетской больницы отмечает: «Каждые 10% УПП в рационе увеличивают риск когнитивных нарушений на 16%, а инсульта — на 8%. Но есть и хорошие новости: замена даже 1-2 приемов пищи в неделю на менее обработанные аналоги снижает риски на 12%».
Простой путь к здоровому будущему
Исследователи подчеркивают: позитивные изменения возможны при любом стартовом уровне. Увеличение доли свежих овощей, фруктов и домашних блюд в меню становится мощным инструментом защиты мозга. Как показывает практика, небольшие шаги сегодня могут подарить годы ясного мышления завтра!
Источник: www.gazeta.ru
