Здоровое питание — ключ к успеху на экзаменах
В период подготовки и сдачи экзаменов школьникам особенно важно сбалансированное меню, способное поддержать умственную активность и устойчивость к стрессу. Мария Степанова, управляющий партнёр компании «Виво маркет», специализирующейся на поставках питания для образовательных учреждений, делится полезными рекомендациями, как составить рацион ребёнка в это ответственное время.
Специалист ссылается на исследования Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), которые подтверждают: некоторые продукты способны не только мешать концентрации, но и усиливать проявления стресса и усталости.
Продукты, которых стоит избегать
Мария Степанова обращает внимание родителей на то, что злоупотребление сахаром и кофеином у подростков может спровоцировать резкие перепады уровня сахара в крови. Это проявляется в виде избыточной активности, которая после сменяется чувством усталости, потерей концентрации и раздражительностью. Кроме того, она отмечает, что трансжиры, содержащиеся в фастфуде и ультраобработанных продуктах, негативно сказываются на кровоснабжении мозга, замедляя скорость реакции и ухудшая способность к запоминанию информации.
Особенно вредны для учащихся продукты с высоким гликемическим индексом, а также всевозможные энергетики и сладкие газированные напитки. Они приводят к скачкам артериального давления и перевозбуждению нервной системы. Такое ложное ощущение бодрости быстро сменяется истощением, поэтому от них лучше отказаться.
Лучшие продукты для поддержки нервной системы
По словам Марии Степановой, переход на правильное питание не требует кардинального изменения привычек. Достаточно заменить вредные привычки полезными альтернативами с доказанным положительным воздействием на мозг и нервную систему.
Например, кусочек тёмного шоколада с содержанием какао более 70% содержит флавоноиды. Они способствуют улучшению кровотока в мозге и мягко стимулируют без резких скачков энергии. Орехи — миндаль, грецкий орех, тыквенные семечки — богаты магнием и витамином B6, который участвует в выработке серотонина и помогает снизить нервную напряжённость.
В рационе школьника должны присутствовать медленные углеводы: овсяная каша, цельнозерновой хлеб и свежие фрукты. Энергия после таких продуктов поступает постепенно и стабильно, предупреждая перепады настроения и усталость во время учёбы.
Травяные чаи с ромашкой, мелиссой или мятой оказывают лёгкое седативное действие, помогая расслабиться и снять избыточное внутреннее напряжение, не снижая при этом уровень концентрации.
Специалисты рекомендуют также следить за состоянием желудочно-кишечного тракта. В период экзаменов пищеварительная система первой реагирует на стресс, поэтому важно исключить тяжёлую, жирную или острую пищу.
Позитивные инициативы для заботы о здоровье детей
Важным аспектом безопасности подростков становится контроль за продажей энергетических напитков несовершеннолетним. Антон Орлов, директор Института исследования проблем современной политики, позитивно отозвался о решении ужесточить меры ответственности для продавцов этой продукции. Это создаёт благоприятные условия для формирования здоровых пищевых привычек у молодёжи и способствует сохранению их здоровья в стрессовые периоды жизни.
Мария Степанова подчёркивает, что при поддержке родителей, педагогов и экспертов из сферы школьного питания, дети смогут легко подготовиться к экзаменам без лишних волнений, получая все необходимые питательные вещества и заботу о здоровье. Такой подход не только поможет успешно пройти испытания, но и сформирует полезные пищевые привычки на будущее!
Источник: russian.rt.com
