Конфликтные события между Россией и Азербайджаном могут повлиять на стоимость некоторых продуктов питания, прежде всего фруктов и овощей, традиционно пользующихся спросом среди населения. Все же аналитики сходятся во мнении: россиянам нет причин испытывать серьезное беспокойство, а перемены будут носить скорее умеренный характер.
Какие фрукты и овощи окажутся в зоне риска?
В условиях текущей политической ситуации к концу лета и на старте осени ожидается возможно незначительное подорожание некоторых плодов, включая айву, гранат и инжир. Аналитики прогнозируют, что в случае отсутствия скорого разрешения разногласий, цены на перечисленные позиции могут прибавить порядка 10–15%. Однако это не приведет к острому дефициту на прилавках супермаркетов или рынков, а увеличение затронет ограниченный перечень наименований, зависящих от импорта из Азербайджана.
В то же время ситуация с помидорами и абрикосами остается стабильной. Эти позиции присутствуют на российском рынке в необходимом количестве, а изначально достаточно высокая стоимость позволяет ожидать, что для покупателей не произойдет заметного ценового всколыхивания или нехватки.
Возможные альтернативы и перспективы поставок
Даже при случае введения дополнительных процедур контроля импортной продукции параллельный импорт не прекращается. Российский рынок важен для производителей из Азербайджана, и экспорт в эту страну является экономически выгодным. Поэтому ни одна из сторон не заинтересована в серьезных ограничениях поставок: прагматичные интересы берут верх над временными разногласиями, и со временем можно ожидать стабилизации обстановки.
Кроме того, продукцию для российского потребителя поставляют не только из Азербайджана. Весомую часть фруктов и овощей импортируют такие страны, как Турция, Туркмения, Марокко, Китай, Иран, Казахстан, Абхазия и Узбекистан. За счет этого формируется широкий ассортимент на рынке, что позволит снизить возможное влияние текущих событий. Российский рынок неоднократно сталкивался с подобными вызовами и уже продемонстрировал способность адаптироваться благодаря диверсификации импортных источников. Условий для чрезмерного и резкого повышения стоимости плодоовощной продукции на сегодняшний день не наблюдается.
Потребителям стоит помнить: традиционно, если один поставщик временно уходит с рынка или сокращает объемы, вскоре его долю занимают новые страны-производители. Так что опасаться масштабного дефицита не стоит — плодовоовощной ассортимент останется на стабильном уровне.
Позитивные прогнозы и снижение цен
Рынок продуктов питания отличается динамикой: одни группы товаров могут временно дорожать, в то время как по другим наблюдается снижение цен. В частности, в конце лета ожидается стабилизация и даже удешевление таких популярных позиций, как картофель, а также некоторые молочные продукты, макаронные и крупяные изделия.
Причиной этому служит удачный для земледелия сезон с частыми дождями, способствующий хорошему урожаю корнеплодов и зерновых культур. В результате на отдельных рынках уже замечено падение цен на яйца и ряд других привычных продуктов питания. Это создает положительный баланс и помогает потребителям смягчить воздействие возможных изменений по другим категориям товаров.
Российский продовольственный рынок сохраняет гибкость и устойчивость даже в условиях внешнеполитических вызовов. Благодаря широкой географии поставщиков и богатому опыту управления продовольственной безопасностью, россияне продолжают получать свежие овощи и фрукты в полном объеме по доступной стоимости. Даже временные сложности не становятся причиной для тревоги — рынок быстро реагирует, находя новые решения и возможности.
Таким образом, любые изменения на рынке продовольствия носят временный и управляемый характер, позволяя населению рассчитывать на стабильные поставки качественных и полезных продуктов.
Источник: vm.ru
