Горячие кастрюли или сковородки, помещенные в холодильник, могут вывести прибор из строя и испортить все продукты внутри. Об этой распространенной ошибке рассказал Павел Пляшешник, старший преподаватель кафедры промышленной инженерии Университета РОСБИОТЕХ.
Почему горячее вредит технике?
Эксперт объяснил, что холодильник функционирует как тепловой насос. Чем больше тепла попадает внутрь, тем интенсивнее устройству приходится его отводить наружу. Это приводит к быстрому износу компрессора и значительному росту потребления электроэнергии. Кроме того, резкий перепад температур может повредить хрупкие стеклянные и пластиковые элементы холодильной камеры.
Риск для продуктов и здоровья
«Не менее серьезная проблема – нарушение температурного режима хранения продуктов, – подчеркнул Пляшешник. – Большое количество тепла, внесенное в камеру, повышает температуру всех находящихся там продуктов. Это создает идеальные условия для быстрого размножения бактерий, в том числе опасных для здоровья».
Чтобы защитить и технику, и свое здоровье, специалист настоятельно рекомендует всегда охлаждать приготовленную пищу до комнатной температуры перед тем, как убрать ее в холодильник.
Напомним, что неисправная бытовая техника, включая холодильники и микроволновки, также может стать причиной возгорания в доме.
Источник: lenta.ru
