Мировые гиганты молочной индустрии
Индия уверенно удерживает первое место с годовым объемом 212 млн тонн, существенно опережая Европейский союз (150 млн тонн) и США (103 млн тонн). В десятку ведущих производителей также вошли Китай (42 млн тонн), Россия (34 млн тонн), Бразилия (28 млн тонн), Новая Зеландия (22 млн тонн), Великобритания (16 млн тонн), Мексика (14 млн тонн) и Аргентина (11 млн тонн).
Двигатели роста и уникальные модели
Триумф Индии основан на мощной сети фермерских хозяйств, где молочное скотоводство создает стабильные доходы миллионам семей. Гибкая децентрализованная система вкупе с растущим спросом внутри страны обеспечивает устойчивое развитие отрасли. В то же время Евросоюз фокусируется на экспортных поставках, а США демонстрируют эффективность крупных автоматизированных ферм, работающих на международные рынки.
Перспективы в условиях новых вызовов
Молочная отрасль глобально укрепляет продовольственную безопасность, несмотря на климатические трудности и экономические колебания. Хотя Бразилия и Новая Зеландия временно снижают объемы из-за засух, динамичный Китай увеличивает инвестиции в местное производство. Производители уверенно адаптируются к современным реалиям, находя инновационные решения для бурного развития.
Источник: naked-science.ru
