Потребление витамина С с пищей оказывает прямое позитивное влияние на здоровье кожи и стимулирует синтез коллагена, как выявили эксперты новозеландского Университета Отаго. Исследователи доказали прямую связь: повышение уровня витамина в плазме крови ведет к его усиленному накоплению во всех слоях кожи, что увеличивает толщину тканей и активизирует регенеративные процессы.
В уникальном проекте участвовало 24 здоровых добровольца из Новой Зеландии и Германии. На протяжении восьми недель их ежедневный рацион включал два золотистых киви сорта SunGold – это около 250 мг витамина С. До и после эксперимента специалисты проводили детальную диагностику кожи: анализировали толщину, эластичность, скорость клеточного обновления и устойчивость к ультрафиолету. Употребление солнечных плодов привело к значительному росту витаминного запаса в коже, увеличению ее плотности (что сигнализирует об активной выработке коллагена) и ускорению обновления клеток защитного слоя.
Ученые акцентируют: витамин С организм усваивает намного эффективнее из продуктов питания, чем из наружных косметических средств, где молекулам сложно преодолеть естественный барьер. Хотя эксперимент был основан на киви SunGold благодаря их выдающемуся витаминному составу, схожий благотворный эффект ожидается и от других природных источников аскорбиновой кислоты – апельсинов, ягод сладкого перца, цветной капусты.
Для поддержания стабильного уровня аскорбиновой кислоты в плазме авторы рекомендуют дневную норму около 250 мг, подчеркивая, что этот витамин не накапливается в организме. Идеальным решением станет правило «пяти порций» фруктово-овощной продукции ежедневно, с обязательным включением минимум одного высоковитаминного продукта. В дополнение к антивозрастным эффектам напомним: точно такая же порция солнечных киви ранее доказано поднимает настроение и борется с утомляемостью эффективнее витаминных комплексов!
Мы используем файлы cookie, чтобы сделать использование нашего сайта максимально удобным. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с их применением.
