Роскачество представило ежегодный перечень категорий товаров, которые чаще всего становятся объектом фальсификации в российской рознице по итогам 2025 года.
Эксперты выделили четыре основные группы риска: натуральный мед, оливковое масло, сыр для пиццы и биодобавки.
Глава Роскачества Максим Протасов подчеркнул успехи системной работы по очистке медового рынка, стартовавшей в 2024 году. Работа активно продолжается для создания к 2026 году прозрачной системы прослеживаемости продукции по всей цепочке – от пчелиных ульев до магазинных полок.
Контрольные закупки также выявили, что 45% проверенных образцов сыра для пиццы содержали скрытые растительные жиры. В 47% исследованных образцов оливкового масла обнаружены недобросовестные примеси более дешевых масел.
Анализ биодобавок с Омега-3 показал еще одну тревожную тенденцию: реальное содержание активных компонентов колебалось от 15% до 60% от заявленного производителями объема.
— Подобные нарушения свидетельствуют о проблемах с контролем сырья, технологическими сбоями или порой о намеренной экономии в ущерб качеству, — пояснил Максим Протасов.
Ранее ведомство обратило внимание на расхождения с ГОСТом у некоторых марок зеленого консервированного горошка, где отмечалась неоднородность зерен и наличие частиц коричневого гороха. При этом угрозы для здоровья потребителей вся продукция исключает.
Источник: vm.ru
