Ароматная и сахарная клубника — идеальное летнее лакомство, однако не каждая ягода радует насыщенным вкусом. Специалист по ягодам Марина Леонидова поделилась эффективными приемами, которые помогут выбрать самые сладкие плоды прямо у прилавка.
Главный индикатор спелости — благоухание! Зрелая клубника источает яркий сладковатый аромат, который чувствуется за несколько шагов. Отсутствие запаха — сигнал о пресном вкусе.
На что ещё обратить внимание
Идеальный цвет — однородный алый оттенок без светлых участков у основания. Бордовые тона предупреждают: ягода переспела. Отдельно изучите семечки: у вкусных экземпляров они золотистые и слегка приподнятые, а не вдавленные или зеленоватые.
Форма важнее размера: ищите ровные ягоды без деформаций. В упаковке избегайте конденсата — он сокращает срок хранения. И не забудьте про хвостик: свежие зеленые листья, легко отделяющиеся от плода, — верный признак качественной клубники!
Профессиональный совет
Эти нехитрые правила помогут наслаждаться идеальным вкусом каждой ягодки. Кстати, ранее эксперт объяснила, как использовать проросший картофель с пользой.
Мы используем файлы cookie, чтобы сделать использование сайта максимально удобным. Согласны ли вы с их обработкой? Подробнее в Политике конфиденциальности.
