Тающее вмиг и мгновенно исчезающее с тарелок! Это волшебное печенье готовится всего за 5 минут: вам понадобится лишь сметана, яйцо и горсть муки. Нежные внутри, с аппетитной хрустящей корочкой — такой десерт станет хитом любого чаепития. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Ингредиенты
Для этой кулинарной магии подготовьте: яйцо, 2 ст.л. сахара, щепотку ванилина, 100 г мягкого сливочного масла, 4 ст.л. сметаны с добавлением ½ ч.л. соды, 320 г муки.
Приготовление
1. Создаём основу. Взбейте яйцо с сахарной пудрой до воздушной пенки. Добавляйте постепенно мягкое масло, затем сметану с содой, аккуратно вмешивая просеянную муку. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к пальцам.
2. Творим шедевры. Сформируйте из теста аккуратные шарики, разложите их на застеленном пергаментом противне. Смажьте ароматной смесью из желтка и капли молока — это подарит румянец.
3. Финал волшебства. Выпекайте 15 минут при 180°C до появления золотистой «кружевной» корочки. Горячие печеньки щедро посыпьте сахарной пудрой — и наслаждайтесь овациями домочадцев!
А вы пробовали наш фирменный шоколадный рулет с цитрусовым взрывом? Идеальный баланс удовольствия и лёгкости!
Источник: news.ru
