Фестиваль Московская весна на Тверском бульваре распахнул двери в увлекательный мир кулинарного наследия России. Гостей ждет яркая программа с мастер-классами и стилизованными павильонами, представляющая богатое разнообразие регионов страны: от Кавказа и Алтая до Арктики и Дальнего Востока.
Пироги и Мастер-Классы России
Центральная площадка фестиваля приглашает на ежедневные кулинарные занятия и дегустации блюд. Особый акцент сделан на празднике Пирогов народов России, где обучают готовить старинную кулебяку, чеченский чепалгаш и карельские калитки.
Супы, Хлеб и Блины Регионов
Программа Ешь первое! Супы и хлеб России включает дальневосточную уху с камчатским крабом, алтайские теерпеки, арктическую уху и якутскую лепешку. Дни блинов предлагают научиться готовить рязанские каравайцы и марийские коман мелна.
Пельмени и Напитки Народов
Фестиваль представляет пельменное разнообразие: юфахаш крымских татар, ростовские вареники, северные пельмени с олениной и бурятские буузы. Завершает гастротур блок Напитки народов России.
До 11 мая на площадках Московской весны работают Домики добра (проект Москва помогает). Посетители могут передать подарки детям из новых регионов и товары для животных.
