
Этот ароматный соус станет изюминкой ваших овощных блюд! Питательная заправка с семечками не только дополнит вкус, но и зарядит энергией. Настоящий витаминный коктейль с магнием, цинком, витаминами А, Е и С идеально подчеркнет свежесть ингредиентов. Готовится за пять минут из простых компонентов, включая черенки зелени, которые обычно отправляются в мусор.
Ингредиенты
Семечки, свежая зелень с черенками, чеснок, лимонный сок, соль, сахар, растительное масло.
Приготовление
1. Промойте семечки и слегка обсушите. Загрузите в блендер зелень, семечки, чеснок, лимонный сок, соль и сахар.
2. Добавьте масло и взбивайте до кремообразной текстуры.
Лайфхак: Храните соус в герметичной таре до недели. Идеален для салатов, закусок, гарниров и в качестве маринада. Ранее мы делились рецептом воздушного постного майонеза — гости не отличили от классического!
Источник: news.ru





