Невероятно аппетитный картофель, запеченный с беконом и сырной корочкой, покорит ваши вкусовые рецепторы! Это блюдо идеально подчеркнет изысканность любого ужина: нежные ломтики картофеля, пропитанные сливочным ароматом, сочетаются с хрустящим беконом и золотистой сырной корочкой — гармония простоты и изысканности.
Ингредиенты (на 4 порции)
Для приготовления вам понадобится (на 4 персоны):
Приготовление
1. Картофель очистите и нашинкуйте тонкими кружочками (3–4 мм). Проварите в кипящей подсоленной воде 5–7 минут до состояния «аль денте». Слейте воду через дуршлаг и дайте обсохнуть.
2. Бекон нарежьте соломкой и обжарьте на раскаленной сковороде без масла до хрустящей корочки. Добавьте нарезанный полукольцами лук и пассеруйте 3–4 минуты до золотистости.
3. В жаропрочную форму выложите слоями: половину картофеля, обжаренный бекон с луком и оставшийся картофель. Равномерно залейте сливками, приправьте солью и перцем. Сверху обильно посыпьте тертой моцареллой.
4. Разогрейте духовку до 200°C. Запекайте блюдо 25–30 минут до образования аппетитной золотистой корочки.
Ранее мы публиковали рецепт ароматных картофельных ватрушек с курицей — еще один кулинарный шедевр из доступных ингредиентов!
Мы используем файлы cookie, чтобы сделать использование нашего сайта максимально удобным. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с их применением.
