Приготовьте аппетитный рулет из мяса с солнечной начинкой! Гармония нежнейшего фарша и сочной смеси из яиц с перьями зеленого лука подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Это блюдо-трансформер: выглядит как праздничный шедевр, а готовится за несколько простых шагов!
Ингредиенты и секрет начинки
Смешайте 500 г мясного ассорти (говядина + свинина) с яйцом, 2 ложками сливок, панировочными сухарями и специями. Для «сюрприза» внутри измельчите 3 вареных яйца кубиками и соедините с горстью мелкорубленого лука — получится яркая весенняя сердцевина!
Собираем кулинарную мозаику
Распределите фарш тонким слоем на пленке, оставив края. Равномерно выложите желто-зеленую начинку, аккуратно сверните «рулет-улитку». Запекайте 40 минут, а за 10 минут до конца смажьте сметаной — корочка зарумянится как у деревенского каравая!
Лайфхак: Добавьте в начинку хрустящий бекон или вяленые томаты для пикантности. Подавайте с облачным пюре или тушеными овощами — мясные нотки в тандеме с золотистой корочкой покорят даже гурманов!
Ранее мы раскрывали секрет воздушной курной запеканки с хрустящей сырной корочкой.
Мы используем файлы cookie, чтобы сделать использование нашего сайта максимально удобным. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с их применением.
